Priprema

• 1 Za palačinke:
  Mlijeko i jaja stavite u zdjelu i tucite pjenjačom. Dodajte brašno pa ujednačite da nestanu grudice i na kraju uspite začine. Ostavite da tijesto odstoji 15 minuta. Zagrijte neprijanjajuću tavu, stavite malo ulja ili maslaca i kutlačom ulijte tanak sloj smjese. Palačinku okrenite i ispecite i s druge strane.
  
  
• 2 Za palačinke s vrhnjem:
  Pripremite palačinke prema uputama u osnovnom receptu pa zagrijte pećnicu na 200 °C (statička pećnica). Dno i stranice kalupa premažite maslacem i pospite krušnim mrvicama. Kiselo vrhnje pomiješajte sa sjemenkama vanilije. Hladne palačinke ravnomjerno namažite kiselim vrhnjem, pospite grožđicama i savijte. Palačinke posložite u kalup i prelijte mlijekom. Kalup stavite u pećnicu i pecite dok palačinke u potpunosti ne upiju mlijeko i dobiju lijepu koricu.

Proizvodi korišteni u ovom receptu