1
Hámozd meg és vágd apróra a vöröshagymát és a fokhagymát.
2
Hámozd meg és vágd dióméretű kockákra a sütőtököt, sárgarépát és zellert. Szórd meg a curryporral és kevés olajon pirítsd le a kockákat. Locsold meg a Portóival. Öntsd fel a csirkealaplével és narancslével, majd főzd nagyjából 30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak. Ezután add hozzá a kókusztejet és kézi mixerrel alaposan keverd össze a levest. Sózd, borsozd, végül add hozzá a mézet.
3
Javaslat: díszítheted tökmagolajjal, friss zöldfűszerekkel és kókusztejjel.
