Felhasználás

A sáfrány a legdrágább fűszer a világon, az ételeknek és a péksüteményeknek a legfinomabb aromát és aranysárga színt kölcsönöz. Ahhoz, hogy a teljes színező hatását valamint teljes aromáját kifejtse, a sáfrány szálakat 10 percre hideg folyadékba kell
helyezni (víz, bor, tej), mielőtt az ételbe vagy a tészta alapba tennénk. Ideális: halleves, rizs készítmények, rizottó, piláf (ázsiai rizses hús), húsleves, karfiol vagy brokkoli leves, szószok (világos színű), tejberizs, búzadara puding, felfújtak, kekszek készítéséhez.

Nettó tömeg

0,3 g

Összetevők

Sáfrány Szálak, szárított.